Тази рецепта искам да я посветя на страхотната ми племенница Аделинка и на двете ми прекрасни дечица, които я обожават!
Необходими продукти
1 пакет кори за баница
250 гр сирене
50 гр кашкавал
4 яйца
Половин кофичка кисело мляко
30 мл олио
40 гр масло
1 ч.л сода за хляб
Подготовка на плънката
В половината кофичка кисело мляко слагаш чаената лъжичка сода за хляб и разбъркваш. След това, в купа разбъркваш четирите яйце и добавяш киселото мляко. Нарязваш на ренде кашкавала със сиренето и ги добавяш към киселото мляко с яйцата. Към получената смес наливаш олиото и разбъркваш. Сместа за баницата е готова.
Корите:
В голяма тава започваш да нареждаш корите. Поставяш първата кора и слагаш част от маслото. Върху тази кора поствяш друга и намазваш с плънка. И така, следваш тази поледователност и до последната кора. Най отгоре слагаш плънка и поставяш във фурна загрята на 175 градуса. След 40 минути баницата трябва да е вече готова. Наздраве!
Пробвах я и стана много вкусна!